おかゆレストラン

中国の食事は日本には困ります。早い人は1日で遅い人でも3日で音をあげます

そんなかで日本人に比較的に合う食事はといいますと「おかゆ」です。

中国料理のなかでおかゆは重要な位置をしめます。

ハルピンには「おかゆ」専門店があります。　中国の「おかゆ」専門店は20種類の「おかゆ」

があり、おかずも又数十種並んでいます。

この中で自分でおかゆを選び、おかずを選ぶのです。　私はいつも醤油漬けの卵を

一つ注文します、その辛い卵を「おかゆ」にすこしづつ混ぜるのです。

美味しい味で、油濃くなくほっとします