認知症に朝カレー

カレーに入っているターメリックにはアルツハイマー病の進行を抑える成分が含まれています。朝のカレーは副交感神経から交感神経へ切り替えてくれます。

…でも毎日カレーはキツいですね。黄色いターメリックが入ってればスープでもいいとのことだけど。

ちなみにインド人はアメリカ人の4分の1の割合しか認知症患者がいないそうです。