キャベツの効用

地震の影響で困っている人が大勢います　我家は直接の被害はありませんでしたが節電・節約に努めています。
そんなことで一番安い食材のキャベツを多用することにしました。　キャベツは肝臓に効くといわれていますがそれはビタミンＵにあります。
肝臓はアルコールなどの解毒作用をしますが、ビタミンＵは肝臓内の余分な脂肪を取り去り肝機能を高めます。　さらにキャベツに含まれる
グルコシノレートという物質は肝臓内にある有害成分分解する働きもあり血液をサラサラにします。　キャベツ炒めを今夜作ります