食事の最初に野菜を食べる

数年前より体重の増加が顕著になってきたので、対策としてたくさんの野菜を日々の食生活に取り入れる事にしました。

食べるタイミングも食事の最初に野菜を食べた方が知って以来、それを継続しています。

大体、小皿一杯分のサラダや、温野菜などを食べる様にしています。
温野菜はモヤシ、ブロッコリー、白菜、シメジ、エノキ、舞茸など、比較的簡単に食べられるものを多用しています。

また、刻みタマネギをまとめてカットしておき、そこに胡麻ドレッシングなどをかけて食べたりもしています。

そういう生活を３年程続けたところ、若い頃は６０kgだった体重がピーク時は７０kgまで増えましたが、今は６３kg程に落ち着いています。

食生活による体重減、体調の良化などの効果が出ているので、今後も継続していきたいと思います。