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スーパーにいったらもうスイカが並んでいます。まだ地物のスイカは1ヶ月も先ですが、熊本産と書いてありました。この産地もだんだんと北へ上っていって盆過ぎは青森県産になるので、季節の移り代わりが良く判ります。サンプルが一寸出ていたので食べると、甘...

血圧が高いとどうなるというテレビ番組をやっていました。高血圧は脳溢血、心臓疾患などありとあらゆる所に害を及ぼすようになります。セロリがその予防に効果を現すという事で調べてみました。セロリの降圧作用は科学的の確認されているそうです、セロリの搾...

私はレンコンが大好きで、あの歯ごたえがなんともいえません。天ぷらでレンコンを幾つも食べてしまいます。レンコンの主な成分は炭水化物でビタミンCや食物繊維を多く含みます。レンコンにはタンニンが多く含まれ、消炎・作用があり、胃痛の軽減に役立つそう...

きょうは物凄くいい天気です、風が全くないので公園に散歩に出かけました。公園に行く為に一つ難関があります。それはパンくずをカラスが一羽待っているのです。カラスは色が真っ黒でどれがどれか分りませんが、カラスが私を見つけてくれます。私の歩く前にす...

先月自分で黒豆を煮て失敗しました。それは砂糖を入れる時期を間違えてしまって、いつまで立っても甘くならないのです。黒豆には血行を良くして排尿を促進する働きがあるといわれています。レシチンやサポニンが豊富で悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化を...

昨日の晩御飯はカボチャでした、カボチャにはベータカロチンやビタミンＣ、食物繊維がバランスよく含まれているそうです。カボチャの種には利尿作用のあるカリウムや動脈硬化を防ぐポリフェノールが豊富に含まれいます。子供の頃はカボチャが大嫌いでしたが、...

5月も中旬に入り「スギ花粉症」のピークも越えたようです。ことしは予測で少ないようですが、やはり先月は目が痒くなりました。花粉症の症状は鼻がムズムズする、目が痒い、喉が痒い、鼻水が出る、くしゃみが頻繁に出る、頭痛がするなどの症状が出ますが、私...

動悸や息切れは心臓疾患や呼吸器の病気の前触れですので要注意です。実はこの間＜動悸＞が激しくなり、医者に見てもらいました。心身のリラックスが必要とのことでした。「ラッキョウ」は中国の原産で、ニンニク、ニラ、ネギ、と同じ百合科の食物です。　ニン...

アデランスといえば「カツラメーカー」というイメージが強いですが、現在では育毛発毛の分野に進出し、実績を出している様です。 髪を生やす育毛発毛と、髪が無い事を隠そうとするカツラ。全く違う分野の様に見える２つですが、髪に悩む人のストレス・悩みを...

我家で作った酢ゴボウは全部食べてしまったので、新しく作りました。ゴボウには食物繊維が大変豊富に含まれています。食物繊維は低エネルギーで満腹感を得られるのでダイエットに有効です。血液中の余分なコレステロールを吸着して体外に排出する働きもありま...