これからはカボチャのシーズン

かぼちゃはスーパーで買ってきて良く食べますが、その成分を調べて見ると糖質、抗酸化作用の強いビタミンＡＣＥをバランス良く含んでいます。
また食物繊維も多く、コレステロール値を下げたり、便秘の解消に役立ちます。　食物繊維は栄養素の吸収を緩やにして有害物質を排出させる
働きがあり、私はカボチャの中心部の甘いところが好きです。　かぼちゃの旬は夏ですが、これからスーパーに出て来るのを食べようと思っています。