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家の近くの石窯パンの店まで歩いていきました。その店は300坪の敷地に100坪くらいで建っている大型パン屋です初めはこんな大きな駐車場で大丈夫かなと思っていると今では満杯で入りきれません。食パンは98円の大手菓子メーカーのパンより美味しいのこ...

かぼちゃヨーグルトを作ってみました。　カボチャの主成分は糖質、ビタミンＡ、Ｃ、Ｅを多く含んでいます。さらに食物繊維もあり、コレステロール値を下げたり便秘の解消に効果を発揮します。食物繊維は栄養分の吸収をゆるやかにして、有害物質を排出させる働...

カブのジアスターゼは消化を促進して胸焼け胃のもたれなどの効果を現します。カブの白い根にはでんぷんの消化を促進させるアミラーゼやジアスターゼなどの成分が含まれています。そこで私はカブのあの歯ごたえの無いところが嫌いなのですが、身体のためカブの...

きょうのニンニク味噌に入れる為に玉ネギを一つ入れました。この間から1箱安売りで買ったのがいつまでもあるのが気になっていました。玉ネギはあの独特の辛味がありますが、硫化リアルという物質です。臭いは強すぎてつらいですが、効果はいろいろあります。...

豆乳を買ってきました　豆乳仕立のコーンスープと名前です。豆乳は大豆と同じ栄養を含んでいます、大豆は完全栄養食に近い栄養満点の食材です。タンパク、リノール酸、レシチン、ビタミンＢ1、鉄、マグネシウム、カリウム、などが含まれています。　大豆タン...

東電が放射線の水に関する専門家の派遣を要請したそうです。　フランスは直ぐ「誇らしげに　日本に頼まれた」と発表しました。フランスの専門家が放射線を無害にするのでしょうか、　東電がそんな判断をした背景には一向に収まらない放射線物質の被害にいたた...

冬はどうしても運動不足になってしまいます。　毎日の散歩も雨が降っていていたり、雪が積もっていると「今日は止めようか」と自分に言ってしまいます。　忘年会・新年会・そしてコタツパーティと称してポットチップをぱりぱりとやってしまうと体重は一遍に2...

私は観光産業に勤めていませんが、なんとなくあの業界も大変だと言う事がわかります。　今後リストラなどが無い事を祈りますが観光産業の内定取り消しなども聞きます。　就学旅行の定番と言えばディズニーランド東京観光でしょうが、今年はキャンセルが増えて...

地震の影響で困っている人が大勢います　我家は直接の被害はありませんでしたが節電・節約に努めています。そんなことで一番安い食材のキャベツを多用することにしました。　キャベツは肝臓に効くといわれていますがそれはビタミンＵにあります。肝臓はアルコ...

パソコンを長く見ているので目が疲れてきます。　なにか目にいいものを補給してパソコン作業の疲れを直したいと考えていました。ある日本を見ていると目に良い食べものという文字がありました。　紫色の色素アンとシアニンが目を守ると書いてあります。ブルー...